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• 200 1_ |a 肉牛饲养屠宰HACCP质量控制规范 |A rou niu si yang tu zai HACCP zhi liang kong zhi gui fan |f 沙玉圣, 辛盛鹏主编译 |e |d

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• 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2007

• 215 __ |a 190页 |d 23cm

• 225 __ |a

• 330 __ |a 本书内容包括: HACCP计划准备指南、HACCP实施与审核指南、育肥牛场良好生产规范、肉牛屠宰场HACCP通用模式等。

• 333 __ |a 畜产品生产加工经营者

• 606 __ |a 肉牛 |A rou niu |x 饲养管理 |x 质量管理体系

• 606 __ |a 肉牛 |A rou niu |x 屠宰加工 |x 质量管理体系

• 690 __ |a F307.3 |v 4

• 701 __ |a 沙玉圣 |A sha yu sheng |4 主编译

• 701 __ |a 辛盛鹏 |A xin sheng peng |4 主编译

• 801 __ |a CN |b ATSU |c 20070827

• 905 __ |a ASTU |d F307.3/13

• 915 __ |b 635309-312 |d F307.3 |e 13 |a