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• 200 1_ |a 107种西式点心 |A 107 zhong xi shi dian xin |f 黎国雄主编

• 210 __ |a 南京 |c 译林出版社 |d 2017.08

• 215 __ |a 160页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 大厨请到家 |A da chu qing dao jia

• 314 __ |a 黎国雄, 烘焙名师, 烘焙业第一个获得全国技能能手荣誉和中国名厨五星勋章的行业名人。

• 330 __ |a 本书分三部分介绍了107种最受欢迎的西式点心, 读者可根据自身需要选择初级篇、中级篇或高级篇进行循序渐进的学习。书中配有详细步骤分解图, 使读者一目了然, 即便是初学者, 也可以轻松上手。

• 410 _0 |1 2001 |a 大厨请到家

• 606 0_ |a 西点 |A xi dian |x 制作

• 690 __ |a TS213.2 |v 5

• 701 _0 |a 黎国雄 |A li guo xiong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 安徽时代 |c 20170802

• 905 __ |a LIB |d TS213.2/158