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• 010 __ |a 978-7-5219-0464-2 |d CNY54.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 普洱茶学 |A pu er cha xue |f 单治国，张春花主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国林业出版社 |d 2020

• 215 __ |a 275页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 本教材得到国家林业和草原局院校教材建设办公室、中国林业教育学会等的大力支持

• 330 __ |a 本书重点介绍了普洱茶历史学、资源学、栽培学、加工学、包装学、仓储学、品鉴学、营养保健学、文化艺术学、茶艺茶道学等，向读者系统介绍了普洱茶的形成与发展历史、普洱茶的资源现状、普洱茶的加工方法、普洱茶的包装方法、普洱茶的仓储和收藏方法、普洱茶的品质鉴评、普洱茶的营养保健功效、普洱茶与少数民族、普洱茶与诗词曲赋、普洱茶冲泡技等。

• 606 0_ |a 普洱茶 |x 茶文化

• 690 __ |a TS971.21 |v 5

• 701 _0 |a 单治国 |A shan zhi guo |f (1979-) |4 主编

• 701 _0 |a 张春花 |A zhang chun hua |c (女， |f 1984-) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20240603

• 905 __ |a LIB |d TS971.21/144