机读格式显示(MARC)

• 000 01171nam 2200265 450

• 001 0000657905

• 005 20240523155700.0

• 010 __ |a 978-7-5726-1255-8 |d CNY49.80

• 100 __ |a 20231007d2023 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 430000

• 105 __ |a y z 000cy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 吃的风度 |A chi de feng du |f 施亮著

• 210 __ |a 长沙 |c 湖南文艺出版社 |d 2023

• 215 __ |a 281页 |d 19cm

• 225 2_ |a 生活美学馆 |A sheng huo mei xue guan |v 02

• 314 __ |a 施亮, 北京人, 曾在《北京日报》《文汇报》《深圳特区报》《海内与海外》杂志发表系列美食文字出版长篇小说《黑色念珠》《胡同》散文集《没有水的湖》《前思后量》等。

• 330 __ |a 本书讲述了从孔子、袁枚、李渔到汪曾祺、钱锺书等文人的美食逸闻 ; 从杭帮菜、文人菜到徽菜、湘菜、川菜等菜系的美食流派 ; 从六必居、东来顺到天桥饭摊、二荤铺等地段的美食风格 ; 从《礼记》《闲情偶寄》《随园食单》到《川菜杂谈》的美食理论。本书主要表达文人饮食情调, 展示了他们食单上的品位、餐桌边的艺味、饭馆里的深情、零食中的闲趣。

• 410 _0 |1 2001 |a 生活美学馆 |v 02

• 606 0_ |a 散文集 |A san wen ji |y 中国 |z 当代

• 690 __ |a I267 |v 5

• 701 _0 |a 施亮 |A shi liang |4 著

• 801 _0 |a CN |b 安徽时代 |c 20231007

• 905 __ |a LIB |d I267/4360