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• 010 __ |a 7-5381-4464-1 |b 精装 |d CNY85.00

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• 200 2_ |a 糖艺 |A Tang Yi |d = Sugar art |f 曹继桐著 |z eng

• 210 1_ |a 沈阳 |c 辽宁科学技术出版社 |d 2005

• 215 __ |a 155页 |c 图 |d 27cm

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• 314 __ |a 著者曹继桐，高级面点技师，烘焙培训师，国家级考评员，现任香港丰琪食品有限公司北京分北京副总经理、北京吉诺高面包房总经理等职

• 330 __ |a 本书介绍装饰用糖艺食品制造的工艺、应用和赏析。

• 461 _1 |1 2001

• 510 __ |a Sugar art |z eng

• 606 __ |a 糖 |x 装饰雕塑

• 690 __ |a TS972.114 |v 4

• 701 __ |4 著 |a 曹继桐 |A Cao Ji Tong

• 801 __ |a CN |b ASTU |c 20060316

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• 915 __ |d TS972.114 |e 14 |b 423864-67