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• 200 1_ |a 一见倾心的50款极致西点 |A yi jian qing xin de 50 kuan ji zhi xi dian |f 古建隆著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2009.05

• 215 __ |a 108页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书包含烧果子、手工饼干、蛋糕慕斯三个大类52道精美诱人的西点，提供了难得网罗齐全的详细配方和操作步骤。书中不仅有对难度步骤的分解图片，更有编者亲手绘制的组合图示，使得读者可以体会来自顶级糕点师傅的真传。贴心的小百科解读，使你在品尝和制作美味的同时，更可了解和体会其悠历史渊源。原来，那优雅、精致的欧洲糕点殿堂并不遥远。

• 333 __ |a 本书适合喜爱西点的朋友参阅。

• 606 0_ |a 糕点加工 |A gao dian jia gong |y 西方国家

• 690 __ |a TS213.2 |v 4

• 701 _0 |a 古建隆 |A gu jian long |4 著

• 801 _0 |a CN |b 安徽省导航图书有限公司 |c 20100412

• 905 __ |a ASTU |d TS213.2/58

• 915 __ |d TS213.2 |e 58 |b 1304006-4007