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• 200 1_ |a 中国味道 |A zhong guo wei dao |e 乡土味家乡菜 |f 《中国味道》栏目组编著

• 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2013

• 215 __ |a 232页 |c 彩图, 肖像 |d 23cm

• 330 __ |a 这本书共分为三个篇章。第一章“我的家乡我的味道”, 以美食达人的拿手菜品介绍地方百味及家常风味; 第二章“天生好材烹美味”, 参赛选手以指定食材限时烹制最完美的菜品, 由权威食客组成的美食评审团盲评选出晋级菜品。第三章”大师绝活名不虚传”介绍名厨的拿手菜以及烹饪高手不外传的烹饪小窍门。

• 517 1_ |a 乡土味家乡菜 |A xiang tu wei jia xiang cai

• 606 0_ |a 菜谱 |A cai pu |y 中国

• 690 __ |a TS972.182 |v 5

• 711 02 |a 《中国味道》栏目组 |A 《zhong guo wei dao 》lan mu zu |4 编著

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20170330

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