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- 010 __ |a 978-7-5180-0159-0 |d CNY32.80
- 100 __ |a 20140101d2015 km y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 五味调和养全家 |A wu wei diao he yang quan jia |e 调味品的食养食疗 |f 彭玉清主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2015
- 215 __ |a 214页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书简介: 家庭日常饮食,要烹制、加工出美味的食品,调味品的选择、调味方法的运用是关键因素。在我国,关于调味品及调味品的应用早有记载,且论述颇为精细,成为中华美食的重要组成部分。
- 701 _0 |a 彭玉清 |A peng yu qing |4 主编