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• 106 __ |a r

• 200 2_ |a 点心制作 |A Dian Xin Zhi Zuo |f 毛国跃编

• 210 1_ |a 杭州 |c 浙江科学技术出版社 |d 2005

• 215 __ |a 8页图版, 155页 |c 图 |d 21cm

• 225 _0 |a 烹饪入门技能培训书系

• 300 _0

• 330 __ |a 本书充分考虑了家庭制作的因素，以选料方便，制作简便、实用、易学为出发点，每个点心按原料、制法、制作关键及特点四个部分加以介绍。

• 333 __ |a 读者对象：家庭主妇，个体饭店、食堂等厨师

• 410 __ |1 2001 |a 烹饪入门技能培训书系

• 461 _1 |1 2001 |a 烹饪入门技能培训书系

• 606 __ |a 糕点 |x 制作

• 690 __ |a TS213.2 |v 4

• 701 __ |4 编 |a 毛国跃 |A Mao Guo Yue

• 801 __ |a CN |b ATSU |c 20050719 |U 陈佳莹

• 905 __ |a ASTU |d TS213.2/38

• 915 __ |d TS213.2 |b 333217-21 |e 38