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- 010 __ |a 978-7-03-041113-6 |d CNY29.8
- 092 __ |a CN |b 三新XHK1092-0188
- 100 __ |a 20140711d2014 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 发酵工程实验教程 |A Fa Jiao Gong Cheng Shi Yan Jiao Cheng |f 姜伟、曹云鹤主编
- 210 __ |c 科学出版社 |d 2014年6月
- 225 2_ |a 微生物学实验教程系列,普通高等教育十二五规划教材 |A Wei Sheng Wu Xue Shi Yan Jiao Cheng Xi Lie Pu Tong Gao Deng Jiao Yu Shi Er Wu Gui Hua Jiao Cai
- 330 __ |a 本书在多年发酵工程实验教学基础上,针对发酵工程国内外发展和发酵工业的最新状况以及高教改革方向,有针对性进行实验内容设计,以验证、基础、综合实验为架构,融入现代发酵工程中所采取的技术理念,内容包括菌株诱变技术及遗传改造、重组菌株培养技术、培养条件优化、摇瓶及发酵罐使用及控制技术等方面。全书共分五大部分,由30~40个实验组成,内容包括发酵微生物学实验室的设计及要求、发酵微生物菌种的筛选、诱变、工程改造及保藏、发酵设备、摇瓶发酵条件的优化、综合实验。
- 410 _0 |1 2001 |a 微生物学实验教程系列,普通高等教育十二五规划教材
- 606 __ |a 发酵工程 |A Fa Jiao Gong Cheng
- 701 _0 |a 曹云鹤 |4 主编 |A Cao Yun He
- 701 _0 |a 姜伟 |4 主编 |A Jiang Wei
- 801 _0 |a CN |b 三新书业 |c 20140719