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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 巧手做面包 |9 qiao shou zuo mian bao |f 周淑玲著

• 210 __ |a 上海 |c 上海科学普及出版社 |d 2001.3

• 215 __ |a 119页 |c 彩图 |d 29cm

• 225 2_ |a 情调生活系列

• 305 __ |a 台湾汉光文化网络股份有限公司授权出版

• 330 __ |a 本书介绍了制作面包的材料、用量、使用工具、烘烤温度等的一些基本知识以及果酱面包、奶酥面包等的制作方法并附调理过程图片加以说明。

• 461 _0 |1 2001 |a 情调生活系列

• 606 0_ |2 CT |3 S052599 |a 面包

• 606 0_ |2 CT |3 S067899 |a 食品加工

• 606 0_ |a 面包 |x 食品加工

• 690 __ |a TS213.2 |v 4

• 701 _0 |a 周淑玲 |9 zhou shu ling |4 著

• 801 _0 |a CN |b ATTCL |c 20020119

• 905 __ |a ASTU |d TS213.2/22

• 915 __ |d TS213.2 |b 219794-5 |e 22