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• 200 1_ |a 美食课 |A mei shi ke |h 四 |i [秋季养肺] |f 徐文兵著

• 210 __ |a 北京 |c 科学技术文献出版社 |d 2024.10

• 215 __ |a 201页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 紫图书库 |A zi tu shu ku |i 养生堂 |v 035

• 304 __ |a 分册名取自封面

• 308 __ |a 本书是紫图书库第1835种

• 314 __ |a 徐文兵, 毕业于北京中医学院中医系, 留校工作, 曾公派赴美讲学; 1998年回国, 先后创办厚朴中医药研究所、厚朴中医学堂、厚朴中医诊所; 致力于恢复中医传统模式, 开展中医师承教育, 培养出一大批中医助理医师和医师。

• 330 __ |a 本书中介绍了补益肺气的饮食之道, 并遵循中医营养学的养生理念, 结合南北方饮食差异化, 给读者推荐了秋季不同节气的菜谱。同时也秉承君臣佐使、性味归经、色香味形, 给出吃法总概和对应的菜品, 灵活运用中医思维来处理各种食材。中医传承了敬天法祖, 天人合一的思想, 其中一种治疗方法是以药食为手段, 就是利用人的消化吸收来达到调理治病的目的, 药食同源, 药是偏性更强的食材。按照这个思路, 吃对了, 就能不生病, 少生病, 所以把饭吃好很重要。

• 333 __ |a 本书适用于饮食营养学学习者

• 410 _0 |1 2001 |a 紫图书库 |i 养生堂 |v 035

• 517 1_ |a 秋季养肺 |A qiu ji yang fei

• 606 0_ |a 饮食营养学 |A yin shi ying yang xue

• 690 __ |a R155.1 |v 5

• 701 _0 |a 徐文兵 |A xu wen bing |4 著

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20241029

• 905 __ |a LIB |d R155.1/37:4