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• 200 1_ |a 果品蔬菜贮藏运销学 |b 专著 |f 刘兴华，陈维信主编 |A guo pin shu cai zhu cang yun xiao xue

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2002

• 215 __ |a 297页 |d 23cm

• 300 __ |a 面向21世纪课程教材 食品科学与工程 园艺专业用

• 330 __ |a 本书阐述了果蔬的质量与质量评价、果蔬的采后生理、影响果蔬耐藏性的因素、果蔬的采收与采后处理、果蔬的运输与冷链流通、果蔬的营销策略。

• 510 1_ |a Fruit & Vegetable Storage and Transportation Science |z eng

• 606 0_ |a 水果 |A Shui Guo |x 食品贮藏 |x 高等学校 |j 教材

• 606 0_ |a 蔬菜 |A Shu Cai |x 食品贮藏 |x 高等学校 |j 教材

• 606 0_ |a 水果 |A Shui Guo |x 市场营销学 |x 高等学校 |j 教材

• 606 0_ |a 蔬菜 |A Shu Cai |x 市场营销学 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a S660.9 |v 4

• 690 __ |a S630.9 |v 4

• 701 _0 |a 刘兴华 |f (1948.9~) |4 主编 |A liu xing hua

• 701 _0 |a 陈维信 |f (1952.5~) |4 主编 |A chen wei xin

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20240502

• 905 __ |a LIB |d S660.9/33