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• 010 __ |a 978-7-219-06583-9 |d CNY22.00

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• 102 __ |a CN |b 450000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 现代农业与食品加工 |A xian dai nong ye yu shi pin jia gong |f 靖宝庆主编

• 210 __ |a 南宁 |c 广西人民出版社 |d 2010

• 215 __ |a 185页 |c 图 |d 24cm

• 225 1_ |a 科技之光丛书

• 330 __ |a 本书分别从粉碎技术、挤压技术、微胶囊技术、加热技术、冷冻技术和电磁波技术等方面介绍了一些食品加工新技术。

• 410 _0 |1 2001 |a 科技之光丛书

• 606 0_ |a 食品加工 |A Shi Pin Jia Gong |x 基本知识

• 606 0_ |a 农业技术 |A Nong Ye Ji Shu |x 基本知识

• 690 __ |a TS205 |v 4

• 690 __ |a S-49 |v 4

• 701 _0 |a 靖宝庆 |A jing bao qing |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 安徽新华 |c 20111024

• 905 __ |a ASTU |d TS205/94

• 915 __ |d TS205 |e 94 |b 2052488-9