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• 010 __ |a 978-7-5477-4286-0 |b 精装 |d CNY148.00

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• 200 1_ |a 秦汉的飨宴 |A qin han de xiang yan |e 中华美食的雄浑时代 |f 王辉著

• 210 __ |a 北京 |c 北京日报出版社 |d 2022.06

• 215 __ |a 478页 |c 图 (部分彩图) |d 22cm

• 225 2_ |a 分拣中国史 |A fen jian zhong guo shi

• 314 __ |a 王辉, 80后学者, 中国国家博物馆副研究馆员, 主要研究方向为秦汉史、饮食文化史。

• 330 __ |a 本书融历史、政治、经济、社会、风俗、艺术为一炉, 图文并茂, 四色呈现, 以故事性的讲述将秦汉饮食精粹娓娓道来。本书分为食自八方、烹饪有术、天之美禄、宴会雅集、食制食俗五编, 从食材、制度、食俗、烹饪、器具、礼仪、艺术、人物等多个角度呈现秦汉时期的饮食文化风景。在吸收先贤研究成果的基础上, 将传世文献、典型文物、封泥简牍、画像砖石、壁画帛画等多种图文素材融于一体, 引领读者走近中华美食雄浑酣畅的秦汉四百年。

• 410 _0 |1 2001 |a 分拣中国史

• 517 1_ |a 中华美食的雄浑时代 |A zhong hua mei shi de xiong hun shi dai

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 中国 |z 秦汉时代

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 王辉 |A wang hui |4 著

• 801 _0 |a CN |b 辽批 |c 20230420

• 905 __ |a LIB |d TS971.2/79