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• 010 __ |a 7-5308-1314-5 |b 精装 |d ￥50

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• 200 1_ |a 实用食品添加剂 |A shi yong shi pin tian jia ji |f 高世年主编

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 天津 |c 天津科学技术出版社 |d 2000

• 215 __ |a 24,519页 |d 26cm

• 330 __ |a 本书较系统地介绍了800余种食品添加剂的英文名称、性状、质量指标、标准要求与用途、毒性等；还对营养强化剂、香精香料、“既是食品又是药品”的品种，依据国家标准规定进行了系统的阐述。

• 606 __ |a 食品添加剂 |x 手册

• 690 __ |a TS202.3-62 |v 4

• 701 _0 |4 主编 |a 高世年 |A gao shi nian

• 801 _0 |a CN |b ATTCL |c 20020312

• 905 __ |a ASTU |d TS202.3-62/1

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