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- 200 1_ |a 海底捞你学得会 |A hai di lao ni xue de hui |f 杨铁锋著
- 210 __ |a 北京 |c 人民邮电出版社 |d 2011
- 330 __ |a 本书从破解海底捞火锅店的经营管理方法入手,把海底捞的经营系统拆解成八大板块进行研究,从中总结出餐饮企业成功的规律性法则。
- 606 0_ |a 饮食业 |A Yin Shi Ye |x 企业管理
- 701 _0 |a 杨铁锋 |A yang tie feng |c (餐饮管理) |4 著
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