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• 200 1_ |a 食品工程原理 |A Shi Pin Gong Cheng Yuan Li |f 李云飞，葛克山 编著 |g 译

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2009.08第2版

• 215 __ |a 389页 |c 图 |d 25.75cm

• 300 __ |a 食品工程学-高等学校-教材

• 606 __ |a 食品工程学 |A Shi Pin Gong Cheng Xue

• 690 __ |a TS201.1 |v

• 692 __ |a |v

• 701 _1 |a 李云飞，葛克山 |A Li Yun Fei，Ge Ke Shan |4 著

• 702 _0 |a |4 译

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20230220

• 905 __ |a LIB |d TS201.1/50