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• 200 1_ |a 北京风味菜 |A bei jing feng wei cai |f 南书旺，于海祥编著

• 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2022

• 215 __ |a 291页 |c 图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书共四章，包括北京菜寻根溯源、老北京传统名菜、北京风味经典热菜、北京风味凉菜/汤煲等内容。

• 606 0_ |a 饮食 |x 风俗习惯 |y 北京

• 606 0_ |a 菜谱 |y 北京

• 690 __ |a K892.25 |v 5

• 690 __ |a TS972.182.1 |v 5

• 701 _0 |a 南书旺 |A nan shu wang |4 编著

• 701 _0 |a 于海祥 |A yu hai xiang |4 编著

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20240604

• 905 __ |a LIB |d K892.25/6