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• 200 1_ |a 厨房里的科学 |A chu fang li de ke xue |f (意)法比奥·梅利希阿尼(Fabio Meliciani)著 |g 锐拓译

• 210 __ |a 广州 |c 广东科技出版社 |d 2022

• 215 __ |a 223页 |c 彩图 |d 21cm

• 225 1_ |a “身边的轻科学”系列

• 305 __ |a 由锐拓传媒旗授权

• 312 __ |a 版权页意大利文题名：La scienza in cucina

• 510 1_ |a Scienza in cucina |z ita

• 606 0_ |a 自然科学 |j 普及读物

• 690 __ |a N49 |v 5

• 701 _0 |c (意) |a 梅利希阿尼 |A mei li xi a ni |c (Meliciani, Fabio) |4 著

• 712 02 |a 锐拓传媒 |A rui tuo chuan mei |4 译