机读格式显示(MARC)

• 000 00803nam2 2200337 4500

• -01 __gzk0305289

• -09 __zyk0148961

• -98 __bm4

• -99 __tsg

• 001 0000148948

• 005 20070312090424.5

• 010 __ |a 7-5044-5627-6 |d $16.80 |b

• 092 __ |a CN

• 094 __ |a

• 100 __ |a 20061104d2006 emy0chiy0121 ea

• 101 __ |a chi

• 102 __

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 烹饪化学与食品安全 |A peng zuo hua xue yu shi pin an quan |f 倪小娟主编 |F ni xiao juan zhu bian |e |d

• 205 __ |a 1

• 210 __ |a 北京 |c 中国商业出版社 |d 2006.05

• 215 __ |a 154页 |d 26cm

• 225 __05 |a

• 410 __ |1 2006.05

• 606 __

• 690 __ |a TS972.1 R155 |v 4

• 701 __ |a

• 801 __ |a CN |c 20070312 |b ATSU

• 905 __ |a ASTU |d TS972.1/133

• 915 __0061104 |b 495676-8 |d TS972.1 |e 133 |a