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• 200 1_ |a 调香术 |A Tiao Xiang Shu |f 林翔云编著

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2008

• 215 __ |a 623页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第620-623页)

• 330 __ |a 本书是当代调香理论与实践的专著。书中较为详细地介绍了近年来国内外有关调香的新理论，特别是作者创立的“混沌调香理论”、“自然界期为ABC关系图表”和“三值理论”；结合市场经济专辟的“经济调香术”——即如何用最廉价的香料调配最具有价值的香精；从调香实际出发，讲解了香料香精专用的气相色谱、液相色谱、质谱、电子鼻技术及利用电子计算机进行仿香与创香工作。书中有大量珍贵、实用的香精配方，100多种常用天然香料的指纹图谱和4000多种单体香料的理化、感官数据，使得本书同时作为从事香料香精及用香行业技术人员不可不备的工具书和参考书。

• 333 __ |a 本书既可作为香料香精专业教材和精细化工、日用品制造、食品加工等专业的辅助教材，也可供具有中、高等文化水平的读者自学使用。

• 606 0_ |a 香料 |A Xiang Liao |x 调制 |x 研究

• 690 __ |a TQ65 |v 4

• 701 _0 |a 林翔云 |A Lin Xiang Yun |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 安徽省导航图书有限公司 |c 20091228

• 905 __ |a ASTU |d TQ65/4

• 915 __ |b 1300539 |d TQ65 |e 4