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• 010 __ |a 978-7-5470-4175-8 |b 精装 |d CNY36.80

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• 200 1_ |a 随园食单 |A Sui Yuan Shi Dan |f (清) 袁枚著 |g 谢静插图

• 205 __ |a 插图典藏本

• 210 __ |a 沈阳 |c 万卷出版公司 |d 2016.06

• 215 __ |a 217页 |c 彩图 |d 22cm

• 330 __ |a 《随园食单》以文言随笔的形式, 细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术, 用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点, 也介绍了当时的美酒名茶, 是清代一部非常重要的汉族饮食名著。

• 606 0_ |a 烹饪 |A Peng Ren |y 中国 |z 清前期

• 606 0_ |a 食谱 |A Shi Pu |y 中国 |z 清前期

• 606 0_ |a 中式菜肴 |A Zhong Shi Cai Yao |x 菜谱 |z 清前期

• 690 __ |a TS972.117 |v 5

• 701 _0 |a 袁枚, |A Yuan Mei , |f 清代 |4 著

• 702 _0 |a 谢静 |A Xie Jing |4 插图

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20170324

• 905 __ |a LIB |d TS972.117/9