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• 200 1_ |a 食品检验技术 |A Shi Pin Jian Yan Ji Shu |f 穆华荣编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2005

• 215 __ |a 344页 |c 图 |d 21cm

• 300 __ |a 高等职业化学检验技能操作与实训

• 320 __ |a 有书目 (第344页)

• 330 __ |a 本书主要内容包括：食品物理常数的测定、食品检样的采集和预处理、食品一般成分的检验、食品添加剂的检验、食品中微量元素的检验等。

• 606 0_ |a 食品检验 |j 教学参考资料 |x 高等学校

• 606 0_ |a 食品检验 |j 教学参考资料 |x 技术学校

• 690 __ |a TS207 |v 4

• 701 _0 |4 编 |a 穆华荣 |A Mu Hua Rong

• 801 _0 |a CN |b ASTU |c 20060321

• 905 __ |a ASTU |d TS207/41

• 915 __ |d TS207 |b 415255-59 |e 41