机读格式显示(MARC)
- 000 01340nam2 2200421 4500
- 010 __ |a 978-7-5082-2576-7 |d CNY20.00 |b
- 100 __ |a 20070627d2003 em y0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 果品采后处理及贮运保鲜 |A guo pin cai hou chu li ji zhu yun bao xian |f 王文辉, 徐步前主编 |g 王文辉 ... [等] 编著 |e |d
- 210 __ |a 北京 |c 金盾出版社 |d [2003]
- 215 __ |a 360页, 32页图版 |c 图 (部分彩图) |d 21cm
- 304 __ |a 题名页题其余编著者: 王志华, 孙希生, 朱世江等
- 320 __ |a 有书目 (第358-360页)
- 330 __ |a 本书从实用的角度,介绍了果品采后生理变化及影响果品贮藏保鲜的因素,并分别介绍了我国南、北方24种果品的采后处理及贮运保鲜技术。
- 606 __ |a 水果 |A shui guo |x 贮运
- 606 __ |a 水果 |A shui guo |x 食品保鲜
- 701 __ |a 王文辉 |A wang wen hui |4 主编
- 701 __ |a 徐步前 |A xu bu qian |4 主编
- 702 __ |a 王志华 |A wang zhi hua |4 编著
- 702 __ |a 孙希生 |A sun xi sheng |4 编著
- 702 __ |a 朱世江 |A zhu shi jiang |4 编著
- 801 __ |a CN |b ATSU |c 20071008
- 905 __ |a ASTU |d S660.9/21
- 915 __ |d S660.9 |e 21 |a |b 643654-8 |b 690504-5