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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食用菌贮藏与加工实用技术 |9 shi yong jun zhu cang yu jia gong shi yong ji shu |b 专著 |f 谢宝贵等编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 1994

• 215 __ |a 249页 |d 19cm

• 225 2_ |a 全国“星火计划”丛书

• 330 __ |a 分:食用菌的营养价值与药用价值、食用菌的速冻贮藏、食用菌的深加工技术、食用菌商品的等级标准等10章。

• 410 _0 |1 2001 |a 全国“星火计划”丛书

• 606 0_ |a 食用菌 |x 食品贮藏

• 606 0_ |a 食用菌 |x 食品加工

• 690 __ |a S646.09 |v 3

• 701 _0 |a 谢宝贵 |f (1962~) |9 xie bao gui |4 编著

• 801 _0 |a CN |b AiZhiMarc |c 19931216

• 905 __ |a LIB |d S646.09/6