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• 010 __ |a 978-7-5026-2711-9 |d CNY36.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品高新技术 |A shi pin gao xin ji shu |f 李冬生, 曾凡坤主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国计量出版社 |d 2007

• 215 __ |a 318页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a “十一五”高等学校通用教材(食品类)

• 330 __ |a 本教材包括九章,主要内容包括食品超微粉碎及微胶囊技术、食品膨化与挤压技术、食品分离技术、食品杀菌新技术、食品干燥技术、食品贮藏保鲜技术、无菌包装技术等。

• 606 0_ |a 食品工业 |A Shi Pin Gong Ye |x 高技术 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a TS2-39 |v 4

• 701 _0 |a 曾凡坤 |A zeng fan kun |4 主编

• 701 _0 |a 李冬生 |A li dong sheng |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 安徽新华 |c 20111207

• 905 __ |a LIB |d TS2-39/4

• 915 __ |b 1711668-9 |d TS2-39 |e 4 |f 2