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- 010 __ |a 978-7-5180-9411-0 |d CNY58.00
- 100 __ |a 20220928d2022 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 葡萄酒 |A pu tao jiu |b 专著 |e 你想知道的那些事儿 |f (英)简·帕金森著 |g 刘鑫译
- 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社有限公司 |d 2022
- 215 __ |a 204页 |c 彩图 |d 21cm
- 306 __ |a 本书中文简体字版经ryland peters & smalllimited授权, 由中国纺织出版社有限公司独家出版发行
- 312 __ |a 封面英文题名:Wine: everything you ever wanted to know about red,white,rose and fizz
- 314 __ |a 简·帕金森 (Jane Parkinson),一位备受赞誉的葡萄酒作家,喜欢探索全球各地的葡萄酒产区。刘鑫,中国农业大学葡萄酒工程硕士,WSET高级品酒师,2020国际领袖产区葡萄酒烈酒质量大赛(ILA) 评委,曾在精品超市CITY SHOP、盒马鲜生任职资深酒类买手。
- 330 __ |a 本书针对葡萄酒爱好者和葡萄酒消费者,用简单易懂的语言介绍了时下流行的葡萄酒、作者个人喜爱的葡萄酒和具有高性价比的酒款。展现了当今葡萄酒市场令人兴奋的全球化视野,详细介绍了受欢迎的葡萄酒和酿酒葡萄的特点,包括红酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒的相关知识和产地,不同葡萄酒的风格及配餐,以及饮用葡萄酒的方式、葡萄酒的储藏、葡萄酒杯、储存温度和设备等。介绍了酿酒葡萄和它们的混酿品种,同时也分产地介绍了当地著名的酿酒葡萄及相应的葡萄酒。
- 510 1_ |a Wine |e everything you ever wanted to know about red, white, rose and fizz |z eng
- 517 1_ |a 你想知道的那些事儿 |A ni xiang zhi dao de na xie shi er
- 606 0_ |a 葡萄酒 |A Pu Tao Jiu |x 基本知识
- 701 _0 |c (英) |a 帕金森 |A pa jin sen |c (Parkinson, Jane) |4 著
- 702 _0 |a 刘鑫 |A liu xin |4 译
- 801 _0 |a CN |b LIB |c 20230616
- 905 __ |a LIB |d TS262.61/25