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• 200 1_ |a 食品环境学 |b 专著 |f 张建新，沈明浩主编 |A shi pin huan jing xue

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2006

• 215 __ |a 293页 |d 24cm

• 300 __ |a 全国高等学校食品质量与安全适用教材

• 330 __ |a 本书主要介绍了环境科学基础知识和生态系统、环境与食品原料的关系、环境污染与食品安全的关系、食品工业环境保护以及废弃物的综合利用途径、我国食品生产环境标准以及认证管理等内容。

• 510 1_ |a Food environmental science |z eng

• 606 0_ |a 食品工业 |A Shi Pin Gong Ye |x 环境科学 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a TS201.6 |v 4

• 701 _0 |a 张建新 |c (农业) |4 主编 |A zhang jian xin

• 701 _0 |a 沈明浩 |4 主编 |A shen ming hao

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20240502

• 856 4_ |u http://doi.nlc.cn/nlcdoi/108.ndlc.2.1100009031010001/T1F24.003303648 |z 全文

• 905 __ |a LIB |d TS201.6/190