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- 200 _1 |a 食品与发酵工业 |A Shi Pin Yu Fa Jiao Gong Ye |f 中国食品发酵工业研究所、全国食品与发酵工业信息中心主办
- 207 __ |a 1970年创刊,2013,no.5-2013,no.7-2013,no.12-
- 210 __ |a 北京 |c 该刊编辑部 |d 2013-
- 330 __ |a 饮食服务业刊物。主要报道该专业范围内的科技信息。设有科研实践、综述译文、调研、信息摘译等栏目。
- 610 __ |a 食品发酵 |A Shi Pin Fa Jiao
- 701 __ |a 朱庆裴 |A Zhu Qing Pei |4 主编
- 711 __ |a 中国食品发酵工业研究所、全国食品与发酵工业信息中心 |A Zhong Guo Shi Pin Fa Jiao Gong Ye Yan Jiu Suo、Quan Guo Shi Pin Yu Fa Jiao Gong Ye Xin Xi Zhong Xin |4 主办
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