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• 010 __ |a 978-7-115-38316-7 |d CNY39.00

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• 200 1_ |a 餐厅服务员岗位培训手册 |A can ting fu wu yuan gang wei pei xun shou ce |e 餐厅服务员应知应会的9大工作事项和70个工作小项 |e 实战图解版 |f 李雯编著

• 210 __ |a 北京 |c 人民邮电出版社 |d 2015

• 215 __ |a 212页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 弗布克岗位实战培训手册系列 |A fu bu ke gang wei shi zhan pei xun shou ce xi lie

• 330 __ |a 本书将餐厅服务员的岗位细化为9大工作事项和70个工作小项, 是餐厅服务员的工作规范培训手册和工作指导手册。本书从餐厅服务员岗位实际出发, 系统介绍了餐厅摆台、迎宾接待、点餐服务、上菜服务、分菜服务、酒水服务、餐具酒具撤换、结账送客服务、收台清洁服务等内容。

• 461 _0 |1 2001 |a 弗布克岗位实战培训手册系列

• 517 1_ |a 餐厅服务员应知应会的9大工作事项和70个工作小项 |A can ting fu wu yuan ying zhi ying hui de 9da gong zuo shi xiang he 70ge gong zuo xiao xiang

• 606 0_ |a 餐馆 |A can guan |x 商业服务 |x 岗位培训 |x 基本知识

• 606 0_ |a 餐馆 |A can guan

• 606 0_ |a 商业服务 |A shang ye fu wu

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 李雯 |A li wen |4 编著

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20151203

• 905 __ |a LIB |d F719.3/93