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• 200 1_ |9 mei gong cheng |a 酶工程 |f 陈宁主编 |g 王健[等]编写

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2005

• 215 __ |a 342页 |d 26cm

• 300 __ |a 高等学校专业教材

• 330 __ |a 本书系统、详细地介绍了酶工程的基本理论、研究方法以及应用，涉及面宽，包括酶的活性调节与分子修饰、酶的分离与纯化、酶的固定化、酶的反应器、酶的人工模拟等。

• 606 0_ |a 酶

• 606 0_ |a 生物工程

• 606 0_ |a 酶 |j 教材 |x 高等学校 |x 生物工程

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• 701 _0 |4 主编 |9 chen ning |a 陈宁 |c (生物工程)

• 702 _0 |4 编写 |9 wang jian |a 王健 |c (生物工程)

• 801 _0 |a CN |b ASTU |c 20060405

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