机读格式显示(MARC)

• 000 00856nam0 2200241 450

• 001 0000689106

• 005 20240529141100.0

• 010 __ |a 978-7-5180-8161-5 |d CNY42.80

• 100 __ |a 20210525d2021 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品微生物学实验技术 |A shi pin wei sheng wu xue shi yan ji shu |f 侯进慧主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社有限公司 |d 2021

• 215 __ |a 183页 |c 图，照片 |d 24cm

• 300 __ |a “十四五”普通高等教育本科部委级规划教材

• 330 __ |a 本书共分为4篇，涉及基础微生物学实验、食品微生物学实验、分子微生物学实验、食品发酵与菌菇栽培实验等内容，共计46个实验。

• 606 0_ |a 食品微生物 |A Shi Pin Wei Sheng Wu |x 微生物学 |x 实验 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a TS201.3 |v 5

• 701 _0 |a 侯进慧 |A hou jin hui |4 主编

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20240529

• 905 __ |a LIB |d TS201.3/59