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- 200 1_ |a 烘焙 |A Hong Bei |e 温馨的家庭饼屋 |f 张克勤编著
- 210 __ |a 成都 |c 四川科学技术出版社 |d 2012
- 215 __ |a 173页 |c 图 |d 19×21cm
- 330 __ |a 本书介绍了如何采购新鲜、纯净的原料,自己制作蛋糕、面包、松饼、馅饼、饼干、餐后甜品等各类西点的方法和技巧,并配有100个漂亮图片的烘焙食谱。
- 517 1_ |a 温馨的家庭饼屋 |A Wen Xin De Jia Ting Bing Wu
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- 701 _0 |a 张克勤 |A Zhang Ke Qin |4 编著
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