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• 200 1_ |a 养小录 |A yang xiao lu |f (清) 顾仲著 |g 周燕译注

• 210 __ |a 北京 |c 北京时代华文书局 |d 2024.10

• 215 __ |a 176页, [12] 页图版 |c 图 (部分彩图) |d 21cm

• 225 2_ |a 中华美好生活经典 |A zhong hua mei hao sheng huo jing dian |f 张戬主编

• 314 __ |a 顾仲, 字咸山, 又字闲山, 号松壑, 又号中村, 浙江嘉兴人, 清代医家, 著有《养小录》《历代画家姓氏韵编》《松壑诗》等。周燕, 毕业于北京师范大学, 中国古典文献学博士, 从事中国古典文献、文化研究, 任教于云南师范大学文学院。

• 330 __ |a 本书共三卷, 分为“饮之属”“酱之属”“饵之属”“蔬之属”“餐芳谱”“果之属”“嘉肴篇”七部分。书中记载了饮料、调料、蔬菜、糕点、菜肴190多种, 以浙江风味为主, 兼收中原及北方风味, 是一部颇有影响的饮食著作。

• 333 __ |a 本书适用于烹饪爱好者

• 410 _0 |1 2001 |a 中华美好生活经典 |f 张戬主编

• 606 0_ |a 烹饪 |A peng ren |y 中国 |z 清代

• 690 __ |a TS972.117 |v 5

• 701 _0 |a 顾仲 |A gu zhong |4 著

• 702 _0 |a 周燕 |A zhou yan |4 译注

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20241105

• 905 __ |a LIB |d TS972.117/40