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- 010 __ |a 978-7-5349-6884-6 |b 精装 |d CNY68.00
- 092 __ |a CN |b 三新QTSKJ1036-0280
- 100 __ |a 20140830d2014 em y0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 风靡全球的欧式蛋糕烘焙教科书 |A feng mi quan qiu de ou shi dan gao hong bei jiao ke shu |d = Step by step cakes |f (英) 卡洛琳·布瑞斯通著 |g 白鲜平译 |z eng
- 210 __ |a 郑州 |c 河南科学技术出版社 |d 2014.7
- 215 __ |a 191页 |c 彩图 |d 24cm
- 306 __ |a 由英国多林·金德斯利有限公司授权出版
- 330 __ |a 本书稿属于英国DK公司图解生活百科系列图书。本书分为四大部分, 介绍了在全球广受欢迎的家庭蛋糕、节庆蛋糕、小型蛋糕、饼干、曲奇、马卡龙及切片蛋糕的制作方法。约150种经典配方、容易操作的方法、一步一步的图解制作方法, 使本书更实用。
- 500 10 |a Step by step cakes |A Step By Step Cakes |m Chinese
- 606 0_ |a 蛋糕 |A dan gao |x 烘焙
- 701 _1 |a 布瑞斯通, |A bu rui si tong |b 卡洛琳 |4 著
- 702 _0 |a 白鲜平 |A bai xian ping |4 译
- 801 _0 |a CN |b 三新书业 |c 20140904
- 905 __ |a LIB |d TS213.2/112