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- 010 __ |a 978-7-5082-4518-8 |d CNY10.00
- 100 __ |a 20090429d2009 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 家庭自制美味辣酱 |A jia ting zi zhi mei wei la jiang |f 杨万祥主编 |g 杨万祥[等]编著
- 210 __ |a 北京 |c 金盾出版社 |d 2009
- 215 __ |a 126页 |c 图 |d 21cm
- 330 __ |a 这是一本专门传授家庭如何自制辣酱的大众烹饪读物。书中从一般家庭的制作条件和食用需要出发,详细介绍了日常饮食中六大类200多种辣酱的用料配比与具体制法,以及相关的辣酱知识。
- 606 0_ |a 调料酱 |A Tiao Liao Jiang |x 制作
- 606 0_ |a 调料酱 |A Tiao Liao Jiang
- 701 _0 |a 杨万祥 |A yang wan xiang |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20130904
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