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• 200 1_ |a 51款超美味奶酪蛋糕 |A 51kuan chao mei wei nai lao dan gao |f (日)石泽清美著 |g 于春佳译

• 210 __ |a 海口 |c 南海出版公司 |d 2015

• 215 __ |a 84页 |c 彩图 |d 26cm

• 306 __ |a 本书由日本株式会社主妇之友社授权北京书中缘图书有限公司出品并由南海出版公司在中国范围内出版本书中文简体字版本

• 306 __ |a

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 314 __ |a 石泽清美, 料理专家。活跃于杂志、书籍、电视等媒体中, 还致力于食品开发。她撰写的初学者也可以轻松学会的食谱, 因简单易学, 广受好评。

• 330 __ |a 奶酪蛋糕自诞生以来, 一直深受人们欢迎, 是西点店里必备的蛋糕类型。本书介绍了冷冻型、烘烤型、舒芙蕾三类最受欢迎的奶酪蛋糕的制作方法, 添加您喜欢的水果、配料, 稍作调整, 就可变化出51种不同口味的奶酪蛋糕。热爱奶酪的各位, 快来试试吧。一年之中任何时候, 打开冰箱, 都能吃到自己喜爱的冰淇淋口味。自己亲手制作的手工冰淇淋不仅卫生、健康, 而且食用起来更加安心, 相信您会为其柔软的口感、奇妙的口味以及细腻的质感所折服!

• 510 1_ |a I Love Cheese Cake! |z eng

• 606 0_ |a 蛋糕 |A dan gao |x 糕点加工

• 606 0_ |a 蛋糕 |A dan gao

• 606 0_ |a 糕点加工 |A gao dian jia gong

• 690 __ |a TS213.23 |v 5

• 701 _0 |c (日) |a 石泽清美 |A shi ze qing mei |4 著

• 702 _0 |a 于春佳 |A yu chun jia |4 译

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20160505

• 905 __ |a LIB |d TS213.23/25