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• 005 20250618151700.0

• 010 __ |a 978-7-5535-2766-6 |d CNY80.00 (2册)

• 100 __ |a 20230830d2023 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 310000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 海上食事 |A hai shang shi shi |f 张伟, 陈子善主编 |g 孙莺编

• 210 __ |a 上海 |c 上海文化出版社 |d 2023.7

• 215 __ |a 2册 (566页) |c 图 |d 19cm

• 225 2_ |a 微观生活史 |A wei guan sheng huo shi

• 307 __ |a 上, 290页; 下, 292-566页

• 314 __ |a 张伟, 上海图书馆研究馆员, 从事近代文献整理与研究逾三十年。《海派》主编, 出版有《满纸烟岚》《遥望土山湾》《西风东渐》《风起青萍》《晚清都市的风情画卷》《纸边闲草》《近代影剧说明书探幽》《土山湾画馆人物志》《月份牌历史与艺术》等作品。陈子善, 华东师范大学中文系教授, 上海市文史研究馆馆员, 《海派》主编。孙莺, 上海市闵行区图书馆副研究馆员, 古代文学硕士。从事海派文献整理与研究工作。

• 330 __ |a 本书辑录与上海饮食有关的文章, 展现了一幅烟雾缭绕、热气蒸腾、车马辐辏、市声沸腾的街市图景; 借助前辈作家的客观记述, 梳理各省地方风味在上海登陆及发展的线索, 为今天的餐饮市场溯根探源; 另有一部分谈及上海的风俗和物产, 一物一议, 一味一品, 生动活泼, 饶有情趣, 不失为研究上海近代史的宝贵资料。

• 333 __ |a 本书适用于饮食文化爱好者

• 410 _0 |1 2001 |a 微观生活史

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 上海市

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 张伟 |A zhang wei |4 主编

• 701 _0 |a 陈子善 |A chen zi shan |4 主编

• 702 _0 |a 孙莺 |A sun ying |4 编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20230830

• 905 __ |a LIB |d TS971.2/187:1

• 905 __ |a LIB |d TS971.2/187:2