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• 200 1_ |a 自家面包烘焙教室 |A zi jia mian bao hong bei jiao shi |f (日)吉永麻衣子著 |g 白金译

• 210 __ |a 福州 |c 福建科学技术出版社 |d 2022

• 215 __ |a 127页 |c 彩图，彩照 |d 26cm

• 305 __ |a 通过日本UNI株式会社代理，经日本主妇之友株式会社独家授予出版

• 330 __ |a 本书提供了简易的面包制作方法，并且考虑到制作中家居时间的安排。图书从最容易也是比较独特的“免切面包”做法开始，继而介绍常见人气面包、点心面包、主食面包，以及更富有挑战的中种面包、自制酵母面包等，包括了62个食谱，有圆面包、披萨盐面包、菠萝包、甜甜圈、豆腐面包、法国面包等。

• 606 0_ |a 面包 |A Mian Bao |x 烘焙

• 690 __ |a TS213.21 |v 5

• 701 _0 |c (日) |a 吉永麻衣子 |A ji yong ma yi zi |c (女) |4 著

• 702 _0 |a 白金 |A bai jin |4 译

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20240529

• 905 __ |a LIB |d TS213.21/29