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• 200 1_ |a 小餐馆挂牌食谱 |A Xiao Can Guan Gua Pai Shi Pu |f 叶连海, 郝淑秀编著

• 210 __ |a 北京 |c 金盾出版社 |d 2004

• 215 __ |a 228页, 12页图版 |c 图 |d 21cm

• 330 __ |a 本书根据小餐馆的经营特色，以普通消费者为主要对象，以家常风味菜为主要品种，共精选了深受广大群众欢迎的南北各式菜肴及早点、夜宵共400种，百年个对每种菜肴和面点、小吃的原料、制法都作了详细的介绍。

• 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu |y 中国

• 690 __ |a TS972.182 |v 4

• 701 _0 |4 编著 |a 叶连海 |A Ye Lian Hai

• 701 _0 |4 编著 |a 郝淑秀 |A Hao Shu Xiu

• 801 _0 |a CN |b ASTU |c 20060424

• 905 __ |a ASTU |d TS972.182/15

• 915 __ |d TS972.182 |b 437899-01 |e 15