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• 010 __ |a 978-7-5766-1695-8 |d CNY57.00

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• 200 1_ |a 硒补充对人体健康影响的循证医学证据研究 |A xi bu chong dui ren ti jian kang ying xiang de xun zheng yi xue zheng ju yan jiu |f 王少康，薛蓓，孙桂菊主编

• 210 __ |a 南京 |c 东南大学出版社 |d 2024

• 215 __ |a 186页 |d 26cm

• 306 __ |a 西藏民族大学资助出版

• 314 __ |a 本书参编人员：陈香君，古再丽努尔·库尔班，郝润华，郝晓玉，靳行仪等

• 330 __ |a 本书内容包括了第一章绪论，阐述什么是硒、硒的作用、硒缺乏问题仍然存在、补硒的重要性。第二章硒与人体健康，利用综述以及证据体分析说明硒与疾病之间确实存在关联，以及硒在疾病预防及减缓疾病发展中所发挥的作用。第三章硒的作用机制，阐述硒可以提高人体免疫力，进而预防相关疾病的发生、降低疾病的发病率通过硒蛋白、谷胱甘肽过氧化物酶等途径产生作用。第四章科学补硒，阐述硒的来源、硒的摄入量与中毒剂量、硒补充的益处，总结硒与各项疾病之间的关系，进而说明硒补充的益处。

• 606 0_ |a 硒 |A Xi |x 关系 |x 健康 |x 研究

• 690 __ |a O613.52 |v 5

• 690 __ |a R151.2 |v 5

• 701 _0 |a 王少康 |A wang shao kang |4 主编

• 701 _0 |a 薛蓓 |A xue bei |4 主编

• 701 _0 |a 孙桂菊 |A sun gui ju |4 主编

• 702 _0 |a 陈香君 |A chen xiang jun |4 参编

• 702 _0 |a 古再丽努尔·库尔班 |A gu zai li nu er ·ku er ban |4 参编

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20250701

• 905 __ |a LIB |d O613.52/3