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• 200 1_ |a 食品科学 |A Shi Pin Ke Xue |f 全四食品科技情报中心站编辑

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• 210 __ |a 北京 |c 本刊杂志社 |d 2022-

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• 330 __ |a 食品科学学术刊物。主要刊载食品科学研究方面的学术论文。

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• 701 _0 |a 孙勇 |A Zhang Li Fang |4 主编

• 711 02 |a 全国食品科技情报中心站 |A Quan Si Shi Pin Ke Ji Qing Bao Zhong Xin Zhan |4 编辑

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• 905 __ |a LIB |d TS2/2022,NO.15-NO.16