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• 200 1_ |a 时新素菜谱 |A shi xin su cai pu |f 张家伟等编著

• 210 __ |a 合肥 |c 安徽科学技术出版社 |d 2004

• 215 __ |a 260页 |d 20cm

• 330 __ |a 本书分三篇，共介绍时新素菜谱300余款：上篇介绍“蔬菜菜谱”100款；中篇介绍“豆制品菜谱”100款；下篇介绍“食用菌菜谱”118款，均以江、浙、沪、皖烹饪方法为主导。

• 606 0_ |a 素菜 |A Su Cai |x 菜谱 |y 中国

• 606 0_ |a 素菜 |A Su Cai

• 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu

• 690 __ |a TS972.123 |v 4

• 701 _0 |a 张家伟 |A zhang jia wei |c (烹饪) |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20130904

• 905 __ |a LIB |d TS972.123/47