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- 010 __ |a 978-7-122-01481-8 |d CNY30.00
- 099 __ |a CAL 012009117284
- 100 __ |a 20091231d2008 ekmy0chiy50 ea
- 200 1_ |a 蛋糕裱花创意 |A dan gao biao hua chuang yi |f 刘科元编著 |F liu ke yuan bian zhu
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2008
- 215 __ |a 81页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书主要介绍了蛋糕裱花的工具和材料、创意和设计基本概念,对花卉、生肖、卡通、陶艺蛋糕等各类艺术蛋糕的制作过程进行了详细的讲解,使读者一目了然。书中附有大量精美的裱花效果图,是一本不可多得的蛋糕裱花参考书。
- 333 __ |a 本书可供蛋糕裱花行业人员使用,也适用于对蛋糕裱花有兴趣的普通大众。
- 606 __ |a 糕点 |A gao dian |x 造型设计
- 701 _0 |a 刘科元 |A liu ke yuan |4 编著
- 801 _0 |a CN |b 安徽省导航图书有限公司 |c 20091231
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