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• 010 __ |a 978-7-5116-5725-1 |d 78

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• 200 1_ |a 食品供应链可追溯系统综合评价研究 |A shi pin gong ying lian ke zhui su xi tong zong he ping jia yan jiu |b 专著 |f 郭伟亚著

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2022

• 215 __ |a 168页 |d 26cm

• 330 __ |a 本书共分为9章，内容包括：国内外食品可追溯系统发展的现状及启示，食品安全可追溯系统的概念、基本原理及相关理论知识，食品在途配送质量控制及食品供应链的现状，食品供应链可追溯系统及绩效评价指标体系构建过程及模型研究，绩效评价与策略案例分析，以及从政府的视角分析其在食品供应链可追溯系统中的作用。

• 606 0_ |a 食品安全 |x 供应链管理 |x 管理体系 |x 研究

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 701 _0 |a 郭伟亚 |A guo wei ya |4 著

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20221019

• 905 __ |a LIB |d TS201.6/169