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• 010 __ |a 7-5025-8502-8 |d CNY19.00 |b

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• 100 __ |a 20060104d2006 em y0chiy0110 ea

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• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 水产品保鲜与运输实用技术问答 |9 shui chan pin bao xian yu yun shu shi yong ji shu wen da |f 王朝瑾，张饮江，谈向东编著 |e |d

• 205 __ |a

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2006

• 215 __ |a 189页 |c 图 |d 21cm

• 225 __ |a

• 330 __ |a 本书以问答形式介绍了四十余种水产品的保鲜、运输和加工方法。书中还介绍了海水及淡水鱼类、虾类、贝类、牡蛎等水产品的相关法规。

• 606 __ |a 水产品 |x 食品保鲜 |x 基本知识

• 606 __ |a 水产品 |x 运输 |x 基本知识

• 606 __ |a 水产品

• 606 __ |a 食品保鲜

• 606 __ |a 运输

• 690 __ |a S98 |v 4

• 701 __ |a 王朝瑾 |9 wang chao jin |c (女， |f 1961~) |4 编著

• 701 __ |a 张饮江 |9 zhang yin jiang |f (1961.11~) |4 编著

• 701 __ |a 谈向东 |9 tan xiang dong |f (1961.6~) |4 编著

• 801 __ |a CN |b 江苏新华 |c 20070719

• 905 __ |a ASTU |d S98/5

• 915 __ |b 570395-8 |d S98 |e 5 |a 安徽科技学院