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• 200 1_ |a 保健食品工程 |A bao jian shi pin gong cheng |f 邵俊杰主编

• 210 __ |a 长沙 |c 湖南科学技术出版社 |d 2001

• 215 __ |a 292页 |d 21cm

• 330 __ |a 本书分为五章。第1章介绍了保健食品工程的进展；第2章是保健食品的功能；第3章对保健食品的功能进行了评价；第4章介绍了保健食品功能成分的分析方法；第5章为保健食品知识。

• 606 0_ |a 疗效食品 |A Liao Xiao Shi Pin |x 基本知识

• 606 0_ |a 疗效食品 |A Liao Xiao Shi Pin

• 690 __ |a TS218 |v 4

• 701 _0 |a 邵俊杰 |A shao jun jie |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20130904

• 905 __ |a LIB |d TS218/66