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• 010 __ |a 978-7-300-07771-0 |d CNY25.00 |b

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 法兰西美食 |A fa lan xi mei shi |e 激情的法国美食地图 |f (法) 让-罗伯尔·皮特著 |d = Gastronomie francaise |e histoire et geographie d` une passion |f Jean-Robert Pitte |g 李健译 |z fre

• 205 __ |a

• 210 __ |a 北京 |c 中国人民大学出版社 |d 2007

• 215 __ |a 170页, [16] 页图版 |c 图, 肖像 |d 23cm

• 225 __ |a 欧洲社会文化史译丛 |A ou zhou she hui wen hua shi yi cong

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书从法国社会历史变迁和自然环境的纵横双线研究法国美食的产生和发展的文化传统及美食风俗的形成及地理分布，以美食这一社会文化侧面透视法国的民族性格，广泛涉及宗教、政治、文学艺术和人文地理等诸多方面，赋予学术研究以灵魂和激情……

• 410 __ |1 2001 |a 欧洲社会文化史译丛

• 510 __ |a Gastronomie francaise |e histoire et geographie d` une passion |z fre

• 517 __ |a 激情的法国美食地图 |A ji qing de fa guo mei shi di tu

• 606 __ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 法国

• 690 __ |a TS971 |v 4

• 701 __ |a 皮特, |A pi te , |b J. R. |g (Pitte, Jean-Robert) |4 著

• 702 __ |a 李健 |A li jian |4 译

• 801 __ |a CN |b ATSU |c 20070517

• 905 __ |a ASTU |d TS971/51

• 915 __ |b 619206-9 |d TS971 |e 51 |a