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• 010 __ |a 978-7-122-20773-9 |d CNY39.00

• 092 __ |a CN |b 三新HXSKJ1035-0355

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• 200 1_ |a 酿酒工业副产品综合利用技术 |A niang jiu gong ye fu chan pin zong he li yong ji shu |f 杜连启主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2014.9

• 215 __ |a 207页 |c 图 |d 24cm

• 314 __ |a 本书编写人员: 杜连启, 张建才, 钱国友, 孟军, 王利华等

• 320 __ |a 有书目 (第206-207页)

• 330 __ |a 本书主要介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒及其他果酒生产副产品的综合利用技术。内容条理清晰, 通俗易懂, 理论和实际相结合, 具有实用性和可操作性。

• 333 __ |a 本书可供我国各酿酒企业及从事各种酒类副产品综合利用技术研究的科研人员及有关院校师生参考

• 606 0_ |a 酿酒副产品 |A niang jiu fu chan pin |x 综合利用

• 690 __ |a TS261.9 |v 5

• 701 _0 |a 杜连启 |A du lian qi |4 主编

• 702 _0 |a 张建才 |A zhang jian cai |4 编写

• 702 _0 |a 杜连启 |A du lian qi |4 编写

• 801 _0 |a CN |b 三新书业 |c 20140828

• 905 __ |a LIB |d TS261.9/1